¿Cuál es la diferencia entre las proteínas en polvo caras y baratas?


Respuesta 1:

Las diferencias suelen ser la digestión y la absorción.

La mayoría de los polvos de proteína "baratos" suelen ser a base de soja, concentrado de suero, caseína de bajo grado o una mezcla de los tres.

Puede haber problemas digestivos para las personas que no pueden tolerar la soja o la lactosa. Estos causarán flatulencia y, a veces, diarrea.

Los polvos de proteína de extremo superior generalmente son formas de aislados de suero o caseína de micelar, que son altamente digeribles y en su mayoría libres de lactosa, y también pueden ser parcialmente digeridos previamente (hidrolizados) para una absorción más rápida.